Meal prep – ajan ja rahan säästöä?

Mä yritän hyvin usein tavoitella mahdollisimman vaivatonta arkea. Etenkin tuleva kuukausi tulee kaikkineen olemaan todella tiukka, joten päätin askeleen verran helpottaa sitä. Törmäsin termiin meal prep yhdessä ruokaryhmässä ja pitihän sitä kokeilla. Kunnianhimoinen tavoitteeni oli suunnitella ja valmistaa kolmen viikon ruoat etukäteen. Otin siis kynän esille ja mietin millaisia ruokia voisin valmistaa. Mitä ruokia voisi …

Jatka lukemista

Vähän parempaa burgeria

Viime aikoina meidän perheessä on ollut paljon murhetta, kuten olette ehkä lukeneetkin. Vastoinkäymiset ovat kiristäneet hermoja ja itse olen äyskinyt pahaa oloani myös Samuliin. Olemme päässeet jo ennen avioliittoa näin kokemaan, mitä tarkoittaa myötä- ja vastoinkäymisissä. Vaikeat ajat eivät ole horjuttaneet meitä toistemme vierestä, vaan tässä ollaan entistä vahvempina. Sunnuntaina halusin kuitenkin jotenkin osoittaa Samulille, …

Jatka lukemista

Mustikka-smoothiekakkuset

Ensin tuli smoothiet, sitten smoothiekakut, nyt ajattelin jakaa teille smoothiekakkusten ohjeet. Nämä maistuu superisti vaikka aamupalaksi ja valmistuu helposti yön yli jääkaapissa. Mä tein näitä 3 x noin 2dl jälkiruokakulhoihin. Nämä on kivaa vaihtelua tavalliselle smoothielle ja vähän juhlavammat ja leivosmaisemmat, mutta kuitenkin terveellisempi vaihtoehto.   Tarvitset: 4kpl liivatetta 100g mustikoita (pakaste tai tuore) 1 …

Jatka lukemista

Treffit kotona

Pari viikkoa sitten meille tarjoutui mahdollisuus olla Samulin kanssa kahdestaan kotona, ilman että meillä oli mitään suunniteltua menoa. Äitini kaipaili Alisaa yökylään, joten lähetimme Alisan isäni mukana mummilaan ja jäimme kotiin miettimään mitä sitä oikein tekisi näin lapsivapaalla. Ensin mietimme kaikenlaisia ravintolaa, leffaa, juhlimista tai jotain muuta mihin ei kovin usein ole kaksin mahdollisuutta, päätimme …

Jatka lukemista

Vappu & vappulounas

Heissanheissan! Kuinkas teidän vappu meni? Itse olen aina vähän huono juhlimaan vappua, sillä viime vuodet olen oikeastaan aina ollut kisoissa vappuna, joten en ole pahemmin muuta puuhaillut tuolloin. Tänä vuonna meidän piti kyllä lähteä kisoihin, mutta toisaalta ei vaan huvittanut ja vallitseva säätilakin oli sen verran kehno, ettei parin päivän palelu ulkona huvittanut. Onneksi me …

Jatka lukemista

HELPPO kolmen ruokalajin illallinen

Mä tykkään ruoanlaitosta ja joskus on kiva tehdä hyvää ruokaa ja vaikka kolmen ruokalajin illallinen ihan vaan keskiviikon kunniaksi, etenkin jos se syntyy ihan hetkessä, ilman sen isompaa vaivaa. Yhtenä iltana päätin yllättää Samulin ihan muuten vaan ja kokkailin meille hieman paremman illallisen. Helposti vähän parempaa arkea: Alkuruoka: Parsaa & pekonia Parsa on mun suurta …

Jatka lukemista

Köyhän naisen lehtipihvi

Lapsena mun lemppari ravintolaruokaa oli ehdottomasti lehtipihvi. Kyllä se maistuu myös näin aikuisenakin. Facebookissa silmiini osui useampana päivän keskusteluita köyhän miehen naisen lehtipihvistä, johon tulee pelkkää jauhelihaa. Pihvi keräsi paljon kehuja ja vaikutti niin yksinkertaiselta, että olihan sitä pakko testata! Kuvasin vielä videonkin mukaan, kyllä olen hurahtanut videoihin..:D Eli lyhykäisyydessään, tarvitset vain jauhelihaa, noin 120g per …

Jatka lukemista

Tyttöjen ilta

Kiireisen ja raskaan arkiviikon jälkeen oli kiva lähteä parhaan ystävän kanssa viettämään perjantai-iltaa kaupungille. Suoraan iltavuorostani vatsa kurnien suuntasimme keskustaan. Päädyimme syömään rentoon ja viihtyisään Fontanaan. Totutusti Fontana oli näin perjantai-iltana suht täynnä, mutta saimme kuitenkin hyvin pöydän rauhallisesta nurkkauksesta. Ruoaksi valitsimme salaatit ja ainakin mun savulohisalaatti oli herkullinen ja ruokaisa. Nälkä lähti kyllä ja …

Jatka lukemista

Helpot arkiruokareseptit

Näin keskellä arkiviikkoa ajattelin taas jakaa teille muutamia helppoja arkiruokia, joita meidän perheessä on viime aikoina syöty. Näiden postausten ideahan on näyttää mitä meidän perheessä arkisin syödään, ilman hienosteluja tai viimiseen saakka hiottuja ruokakuvia. Lisää helppoja arkiruokareseptejä löydät aikaisemmasta postauksestani. Itselleni ainakin tuottaa välillä ongelmia keksiä uusia arkiruokia, siis sellaisia joita meillä ei syötäisi jatkuvasti. Arkiruoalle …

Jatka lukemista

Miten meidän perhe säästää rahaa?

Raha, toimeentulo, kuluttaminen, säästäminen. Omista talousasioista harvemmin puhutaan, raha on vaiettujen aiheiden listalla. Monesti ulospäin näytetään se miten meillä kulutetaan rahaa, mutta harvemmin näytetään sitä, missä me säästetään. Ihan kun säästäminen olis jotenkin noloa. Musta se on vaan fiksua, varsinkin kun lapsiperheellä on monia pakollisia menoja ja rahareikiä. Jostain pitää välillä säästää. Olen hieman huolissani …

Jatka lukemista